- Úvod
- pečivo a pekařské výrobky
- Chléb Lavaš 190g
Chléb Lavaš 190g

- Kompletní specifikace
- Chléb Lavaš 190g49,00 Kč
Složení: pšeničná mouka 64,5 %, voda, sůl, konzervant: propionan vápenatý, droždí
Nekynutý, tenký měkký chléb je výtečnou alternativou běžného pečiva. Je tradiční v arménské kuchyni jako základ mnoha jídel. Lavaš je velmi pružný a vhodný k zabalování pokrmů
Lavaš je mnohaletou součástí arménské tradiční kuchyně a v roce 2004 byl komisí UNESCO zaveden jako jedno z mistrovských děl ústního a nehmotného dědictví lidstva. Dnes se běžně používá ale i v Ázerbájdžánu, Turecku a Íránu. Lavaš se peče na stěnách hliněné, do země zapuštěné pece s názvem tandúr.